烏仔魚搢水

烏仔魚搢水。Oo-á-hî tsìnn tsuí. (烏魚逆流向前游。意謂不認輸。) 
搢水/ tsìnn tsuí.：逆行、逆流而上。

烏仔魚：
烏仔魚即烏魚也稱「鯔魚」(鯔：注音 [ㄗ])，是一種會隨季節洄游遷移的魚類；對於烏魚的描述：『鯔魚，頭扁而骨軟，惟喜食泥，色鯔黑故名』。又本草綱目（明）：『生東海，狀如青魚，長者尺餘，其滿腹有黃脂，味美...』。
每年冬至前後，是烏魚產卵的季節，產卵期的烏魚對海水的溫度及鹽度特別敏感，冬季一來臨，隨著氣溫與海溫的下降，西北太平洋的烏魚群會結隊南下，尋找適宜產卵海域，烏魚常沿台灣西岸近海洄游南下，為本島漁民帶來可觀財富。
當烏魚產完卵後，即洄游北上，這時的烏魚體型瘦弱，稱之為『回頭烏』
烏魚每年總會準時迴游到台灣來報到，因此烏魚又有「信魚」之稱。

資料來源:http://www.qdm.ks.edu.tw/qdmart/page_4-3-1.htm